Eat clean là gì? Chế độ ăn eat clean mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Thực đơn eat clean 7 ngày giảm cân hiệu quả, thanh lọc cơ thể như thế nào? Mời bạn đọc ngay bài viết dưới đây để tham khảo thực đơn eat clean 7 ngày dễ làm, giúp giảm cân nhanh, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Eat clean là gì?
Eat clean là gì?
Trước khi lên thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày, bạn phải hiểu eat clean là gì. Eat clean là một chế độ ăn sạch. Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là thực phẩm sạch, hữu cơ và cách chế biến không quá cầu kỳ, khuyến khích ăn nguyên bản, hạn chế gia vị.
Về cơ bản, eat clean không phải là chế độ ăn kiêng mà là hướng bạn đến cách chọn thực phẩm và nấu nướng lành mạnh.
Lợi ích của chế độ ăn eat clean
- Chế độ ăn eat clean mang đến cho bạn nhiều lợi ích, cụ thể như:
- Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Giúp giảm cân lành mạnh, kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Phòng tránh một số bệnh nguy hiểm như: huyết áp cao, tiểu đường, suy thận, ung thư.
- Cải thiện vẻ đẹp của làn da.
- Giúp tâm trạng tốt hơn.
Nguyên tắc của chế độ ăn eat clean
Nếu bạn chọn theo chế độ ăn eat clean thì cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau:
Nguyên tắc của chế độ ăn eat clean
Nguyên tắc chọn thực phẩm
Khi chọn thực phẩm để lên thực đơn eat clean 1 tuần thì bạn cần lưu ý những điều sau:
- Tinh bột: Trong thực đơn giảm cân 7 ngày, bạn tuyệt đối không được sử dụng các loại tinh bột chuyển hóa nhanh (tinh bột xấu) như: gạo trắng, bánh mì trắng, bún, phở. Nguyên tắc ăn eat clean là ăn tinh bột chuyển hóa chậm như: gạo lứt, bánh mì đen, khoai lang, yến mạch,…
- Protein: Trong thực đơn eat clean 7 ngày khuyến khích bạn nên ăn nhiều chất đạm và ưu tiên đạm từ thịt trắng như: ức gà, cá, trứng, hải sản. Hạn chế đạm từ thịt đỏ như: thịt bò, thịt heo.
- Chất béo: Chế độ ăn giảm cân 7 ngày khuyến khích bạn nên sử dụng nguồn chất béo từ dầu thực vật như: dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu. Hạn chế ăn chất béo từ động vật như: mỡ, bơ. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung chất béo từ các loại hạt.
- Đường: Thực đơn eat clean 7 ngày giúp giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả, bạn tuyệt đối tránh các loại đường kính trắng, đường hóa học. Thay vào đó, bạn nên sử dụng mật ong, đường thốt nốt. Đồng thời, bạn cũng nên hạn chế ăn trái cây có chứa nhiều đường như: mít, vải, nhãn,...
Nguyên tắc ăn eat clean
Về nguyên tắc ăn eat clean thì cần tuân thủ theo những điều sau:
- Ăn đủ bữa, không nhịn bữa sáng. Chia nhỏ bữa ăn hàng ngày (5 hoặc 6 bữa). Mỗi bữa ăn chỉ ăn một lượng vừa đủ, không ăn quá no.
- Bạn nên tự chế biến món ăn ở nhà, hạn chế ăn ngoài quán vì một số quán ăn chế biến không đảm bảo vệ sinh và thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.
- Bạn nên chọn các loại thực phẩm tươi sống. Tuyệt đối không ăn đồ hộp, đồ chế biến sẵn như: xúc xích, thịt hun khói.
- Uống từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày, không uống rượu bia, nước ngọt, trà sữa,...
- Ăn nhiều rau xanh, một lượng vừa chất đạm và ít tinh bột.
- Trong nấu nướng, bạn nên ưu tiên các món hấp, luộc, hạn chế chiên, xào.
Thực đơn eat clean 7 ngày giảm cân hiệu quả, thanh lọc cơ thể
Sau khi tìm hiểu về eat clean là gì và các nguyên tắc của chế độ ăn eat clean, nếu bạn muốn giảm cân nhanh trong 1 tuần thì hãy tham khảo thực đơn eat clean 7 ngày, thực đơn thanh lọc cơ thể 7 ngày dưới đây nhé!
Thực đơn eat clean 7 ngày đơn giản, thanh lọc cơ thể hiệu quả
| Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa phụ | Bữa tối | |
| Ngày 1 |
• Uống 200ml trà hoa thảo mộc ấm sau khi thức dậy. |
• 120g ức gà luộc. |
• 1 hộp sữa chua không đường. • 30g hạnh nhân. |
• Uống 200ml nước ấm pha với 1 thìa mật ong trước khi ăn tối. • 120g cá hồi phi lê áp chảo. • 100g salad rau củ quả. • 100g khoai lang hấp. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 2 | • Uống 200ml trà hoa thảo mộc ấm sau khi thức dậy. • 2 thìa cà phê bơ đậu phộng. • 2 lát sandwich bánh mì đen. • 1/2 quả bơ. • 150ml sữa hạnh nhân không đường. |
• 1 dĩa thịt bò xào hoa thiên lý. • 1 bát cơm gạo lứt. • 100g bí đỏ nấu canh. |
• 1/2 quả bơ trộn với 1 thìa mật ong và nước cốt chanh. | • Uống 200ml nước ấm pha với 1 thìa mật ong trước ăn tối. • 120g tôm nõn hấp. • 100g củ quả hấp (ví dụ: su su, cà rốt, bông cải xanh…). • 100g khoai lang hấp. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 3 | • Uống 200ml trà hoa thảo mộc ấm sau khi thức dậy. • 150g thịt lợn xông khói. • 2 lát sandwich bánh mì đen. • 200g salad ăn kèm. • 150ml sữa hạt không đường. • 1 quả chuối nhỏ. |
• 100g cơm gạo lứt. • 2 quả trứng gà luộc. • 100g súp lơ, cà rốt hấp. • 1 cốc nước trà xanh tươi. |
• 100g đu đủ chín. |
• Uống 200ml nước ấm pha với ít giấm Hanega và 1 thìa nhỏ mật ong trước ăn tối. • 120g cá phi lê áp chảo. • 100g cơm gạo lứt. • 150g củ quả hấp theo mùa. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 4 | • Uống 200ml trà hoa thảo mộc pha với nước ấm ngay sau khi thức dậy. • 1 quả trứng gà ốp la. • 2 lát sandwich bánh mì đen. • 1/2 quả bơ. • 100ml sữa hạt không đường. • 1 quả chuối nhỏ. |
• 120g ức gà xào với nấm và dầu oliu. • 100g cơm gạo lứt. • 100g súp lơ, cà rốt hấp. • 1 cốc nước chanh tươi. |
• 1/2 quả xoài chín. • 1 hộp sữa chua không đường. |
• Uống 200ml nước ấm pha với một ít giấm Hanega và mật ong trước ăn tối. • 120g tôm sú luộc nước dừa. • 100g khoai lang hấp. • 300ml canh củ quả thập cẩm. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 5 | • Uống 200ml trà hoa thảo mộc pha với nước ấm ngay sau khi thức dậy. • Cháo yến mạch gồm: 50g yến mạch, 1 miếng socola đen và 150ml sữa hạt không đường. • 20g hạnh nhân. • 1/2 quả xoài chín. • 1 quả chuối nhỏ. |
• 150g tôm xào với 100g đậu cô ve. • 100g cơm gạo lứt. • 100g bí đỏ hấp. • 1 cốc nước trà xanh tươi. |
• 1/2 quả bơ. • 1 hộp sữa chua không đường. |
• Uống 200ml nước ấm pha với một ít giấm Hanega và mật ong trước ăn tối. • 120g ức gà luộc. • 1 trái bắp ngô luộc. • 100g đậu hũ xào 50g nấm. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 6 |
• 2 quả trứng gà luộc. |
• 120g ức gà cuộn nấm hấp. • 100g cơm gạo lứt. • 100g salad ớt chuông đỏ, dưa chuột, rau xà lách. • 1 cốc nước chanh tươi. |
• 500ml sinh tố dưa hấu. |
• Uống 200ml nước ấm pha với một ít giấm Hanega và mật ong trước ăn tối. • Bún chùm ngây nấu thịt gồm: 50g bún, 100g thịt nạc xay, 1 quả cà chua và một ít giá. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
| Ngày 7 | • Mì gạo lứt gồm: 50g bột mì gạo lứt, 100g thịt bò, 50g hành tây, 100g bí ngòi và cà rốt, một ít mè rang. • 300ml nước ép dứa. |
• Ăn một bữa thỏa thích để hệ tiêu hóa và cơ thể được vận hành trở lại (giúp không bị chững cân). |
• 300ml nước ép táo với cần tây. |
• Uống 200ml nước ấm pha với một ít giấm Hanega và mật ong trước ăn tối. • 1 bát canh gà rau củ quả. • Sau 1 tiếng, ăn nhẹ 100g trái cây theo mùa. |
Trên đây là thực đơn eat clean 7 ngày giảm cân hiệu quả và giúp thanh lọc cơ thể. Bạn hãy áp dụng ngay để sở hữu vóc dáng đúng như mong ước nhé! Nếu bạn cần mua một số thực phẩm như: mật ong, ca cao,... để lên thực đơn eat clean đơn giản thì bạn hãy tham khảo và đặt mua tại đây.
